Noch im 16. Jahrhundert gab es zahlreiche Brauereien in Brüssel. Heutzutage existieren noch genau zwei kleine Firmen, die diesen Gerstensaft herstellen. Ein Betrieb ist im Besitz der Familie Cantillion. Mitten in Brüssel in alten Gemäuern, die an die alte Zeit erinnern, befindet sich das Biermuseum unweit von Hotel und Ferienhaus, dass gleichzeitig auch noch regelmäßig Bier herstellt. Die Herstellung unterscheidet sich sehr von den internationalen Bieren, die es sonst zu kaufen gibt, denn der Familienbetrieb achtet sehr auf die traditionelle Herstellung. Daher entsteht das belgische Bier "Geuze" nach natürlicher Fermentation. Anders als bei anderen Bieren wird das Bier nur in der kalten Jahreszeit, so ungefähr zwischen Oktober und März, angesetzt. Danach wird das Bier ganze zwei Jahre in verkorkten Flaschen gelagert. Diese Handhabung erinnert an die Weinherstellung, und da verwundert es dann auch nicht, wenn der Geschmack der Geuze zwischen dem herkömmlichen Bier und dem Wein einzuordnen ist. Bei einer Führung des Biermuseums können Sie sich dann von dem Geschmack ein eignes Bild machen, und das besondere belgische Bier probieren. In jedem Fall ist die Geuze der ganze Stolz der Brüssler. Woher allerdings der Name des Bieres kommt, ist bis heute ungeklärt, und bleibt ein Geheimnis.

Die Hauptstadt Belgiens, Brüssel, ist mit über 1 Millionen Einwohner das wohl beliebteste Ziel des Landes. Zahlreiche Hotels, Appartements und Ferienwohnungen laden zu einem perfekten Städtetrip ein, so dass Sie Brüssel richtig erkunden können!

Brüssel bietet unglaublich viele Sehenswürdigkeiten, die meisten liegen in Laufnähe zu den beliebtesten Hotels und Appartements. Die Altstadt Brüssels besticht durch einen riesigen Marktplatz in der Mitte, zahlreiche, architektonisch interessante Gebäude sind dort angesiedelt, ebenso wie das Rathaus und das Museum zur Stadtgeschichte. Das wohl bekannteste Wahrzeichen der Stadt ist das ebenfalls in der Altstadt gelegene Männeken Piss, ein Muss für jeden Brüssel Besucher. Auch der Grand Palace ist einen Besuch wert, dieses pompöse Gebäude ist seit 1988 sogar ein Teil des UNESCO Weltkulturerbes.

Beim Stichwort Europa ist Brüssel ebenfalls vorn dabei, die Stadt beherbergt das Europäische Parlament, viele Besucher kommen jährlich nach Brüssel um diese politische Institution der Europäischen Union zu sehen und sich über dieses Staatenbündnis zu informieren. Eine Führung durch die Räumlichkeiten sehr interessant und lohnt sich in jedem Fall!

Sollten Sie in einem Ferienhaus, Hotel oder einer Ferienwohnung außerhalb der Stadt untergebracht sein, empfiehlt sich die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, da die Stadt über nicht allzu viele öffentliche Parkmöglichkeiten verfügt.